Fra juni til august kan du spise Kveller rå i salater eller dampet som tilbehør til fisk eller skaldyr. Fra august kan den skæres i mindre stykker og tørres i ovnen ved 40 – 50 grader, hvor efter du kan “køre” den i blenderen til urtesalt.
Fra juni til august kan du spise Kveller rå i salater eller dampet som tilbehør til fisk eller skaldyr. Fra august kan den skæres i mindre stykker og tørres i ovnen ved 40 – 50 grader, hvor efter du kan “køre” den i blenderen til urtesalt.
