Alle måneder med “r” er lig med østersmåneder. Så det er faktisk mere end halvdelen af året, du kan samle de lækre østers. Vi kender de steder, du kan tage på østerssafari fra og vi har spande, klude og østersknive. Du skal bare tage gummistøvler og varmt tøj med og så skal det selvfølgelig lige passe med tidevandet. Man går ud med ebbe, så man har tid til at samle østers inden vandet igen begynder at stige.